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🕊️Adieu Georges, Adieu mon meilleur ami. Merci pour toutes ces années de bonheur. Veille sur nous de là haut, on se retrouvera 🕊️
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6mo ago
mathieuperou
🕊️Adieu Georges, Adieu mon meilleur ami. Merci pour toutes ces années de bonheur. Veille sur nous de là haut, on se retrouvera 🕊️
Une cuisine moderne, respectueuse du terroir et des traditions françaises : telle est la signature de @mathieuperou, chef étoilé du restaurant @lemanoirdelaregate. Avec créativité et passion, il sublime notre pomme de terre primeur La Noirmoutier pour en révéler toutes ses saveurs ! 🥔   📍 Envie de vivre une expérience gourmande et unique ? Rendez-vous le jeudi 8 et vendredi 9 mai sur notre stand au @taste_of_paris_official pour des dégustations exclusives et des rencontres privilégiées avec notre chef !
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9mo ago
mathieuperou
Une cuisine moderne, respectueuse du terroir et des traditions françaises : telle est la signature de @mathieuperou, chef étoilé du restaurant @lemanoirdelaregate. Avec créativité et passion, il sublime notre pomme de terre primeur La Noirmoutier pour en révéler toutes ses saveurs ! 🥔   📍 Envie de vivre une expérience gourmande et unique ? Rendez-vous le jeudi 8 et vendredi 9 mai sur notre stand au @taste_of_paris_official pour des dégustations exclusives et des rencontres privilégiées avec notre chef !
Mon expérience gastronomique au Manoir de La Régate Un véritable spectacle où chaque plat est une œuvre d’art, préparé avec soin et précision. 🍽️ Une immersion totale dans l’univers de la haute gastronomie, où chaque bouchée raconte une histoire. Et vous, ça vous tente de tester ? 😍 . @mathieuperou 🧑🏻‍🍳 @lemanoirdelaregate 🏘️ . . . #gastronomie #restaurantetoile #michelinguide #michelinrestaurant #allrestaurants_magazine #lifestyleblogger #lifestyleinfluencer #luxurylifestyle #luxelife #influencer #influencermarketing #influencerdigital #hoteldeluxe #restaurantgastronomique #fashionnista #ambassadør #etoilemichelin #voyageenfrance #travelblogger #influencer
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12mo ago
mathieuperou
Mon expérience gastronomique au Manoir de La Régate Un véritable spectacle où chaque plat est une œuvre d’art, préparé avec soin et précision. 🍽️ Une immersion totale dans l’univers de la haute gastronomie, où chaque bouchée raconte une histoire. Et vous, ça vous tente de tester ? 😍 . @mathieuperou 🧑🏻‍🍳 @lemanoirdelaregate 🏘️ . . . #gastronomie #restaurantetoile #michelinguide #michelinrestaurant #allrestaurants_magazine #lifestyleblogger #lifestyleinfluencer #luxurylifestyle #luxelife #influencer #influencermarketing #influencerdigital #hoteldeluxe #restaurantgastronomique #fashionnista #ambassadør #etoilemichelin #voyageenfrance #travelblogger #influencer
🎁 JEU CONCOURS X [CONCOURS TERMINÉ] @lemanoirdelaregate 🎁 Tentez de gagner un repas pour 2 d’une valeur de 100 € ! *uniquement le midi 👇Les conditions👇 - Être abonné(e) à notre compte - Être abonné(e) à @lemanoirdelaregate - Taguez en commentaire la personne de votre choix - BONUS : Poster la vidéo en story ! ✨ Plats dégustés : Carpe : Bouillon de queue de bœuf Petit Pois : Sauge Artichaut Ferme de Belle-Ile : Coriandre Carotte des sables : Fleur de tagette Silure de Loire Ikejime : Epices / Aubergine Sandre du Lac de Grand-Lieu Ikejime : Courgette / Capucine Rigolette Nantaise : Rhubarbe / Shiso Framboise : Thym « Collaboration commerciale, le repas a été offert.» « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. » 📍155 Rte de Gachet, 44300 Nantes #restaurantnantes #nantesfood #lesrecettesnantaises ) #nantesfoodguide #foodcollect #nantesfoodie #nantesmaville #bonplan #restonantes #jeuconcours
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mathieuperou
🎁 JEU CONCOURS X [CONCOURS TERMINÉ] @lemanoirdelaregate 🎁 Tentez de gagner un repas pour 2 d’une valeur de 100 € ! *uniquement le midi 👇Les conditions👇 - Être abonné(e) à notre compte - Être abonné(e) à @lemanoirdelaregate - Taguez en commentaire la personne de votre choix - BONUS : Poster la vidéo en story ! ✨ Plats dégustés : Carpe : Bouillon de queue de bœuf Petit Pois : Sauge Artichaut Ferme de Belle-Ile : Coriandre Carotte des sables : Fleur de tagette Silure de Loire Ikejime : Epices / Aubergine Sandre du Lac de Grand-Lieu Ikejime : Courgette / Capucine Rigolette Nantaise : Rhubarbe / Shiso Framboise : Thym « Collaboration commerciale, le repas a été offert.» « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. » 📍155 Rte de Gachet, 44300 Nantes #restaurantnantes #nantesfood #lesrecettesnantaises ) #nantesfoodguide #foodcollect #nantesfoodie #nantesmaville #bonplan #restonantes #jeuconcours
Après avoir dit au revoir à Georges il y a quelques mois, notre fidèle bulldog anglais, nous avons accueilli Atlas 🐾. Un sacré bébé qui grandit de jour en jour et qui vient remplir la maison de joie et d’énergie 🐶 #bullmastiff #chiot #puppys #bullmastiff_feature
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5mo ago
mathieuperou
Après avoir dit au revoir à Georges il y a quelques mois, notre fidèle bulldog anglais, nous avons accueilli Atlas 🐾. Un sacré bébé qui grandit de jour en jour et qui vient remplir la maison de joie et d’énergie 🐶 #bullmastiff #chiot #puppys #bullmastiff_feature
#EXCELLENT 🔪 Mathieu Pérou. Inspired by his diverse experiences working with prestigious chefs in France (Les Fères Ibarboure, Thierry Drapeau), Australia (Peter Gilmore, Tetsuya Wakuda), and United States (Corey Lee), Mathieu is driven by a precise vision of the experience he wishes to offer his guests. In each of his dishes, culinary technique and local produce are combined to enhance taste, offering a true sensory journey through a perfect balance of flavors and textures. Each sequence of dishes on the menu is carefully crafted to lead the guest toward discovery and wonder through a gradual and sensitive journey... 📍 @lemanoirdelaregate #nantes #france🇫🇷 📸 @lemanoirdelaregate #thebest 🔪🔪🔪 #worldclass 🔪🔪 #excellent 🔪 #thebestchef
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11mo ago
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#EXCELLENT 🔪 Mathieu Pérou. Inspired by his diverse experiences working with prestigious chefs in France (Les Fères Ibarboure, Thierry Drapeau), Australia (Peter Gilmore, Tetsuya Wakuda), and United States (Corey Lee), Mathieu is driven by a precise vision of the experience he wishes to offer his guests. In each of his dishes, culinary technique and local produce are combined to enhance taste, offering a true sensory journey through a perfect balance of flavors and textures. Each sequence of dishes on the menu is carefully crafted to lead the guest toward discovery and wonder through a gradual and sensitive journey... 📍 @lemanoirdelaregate #nantes #france🇫🇷 📸 @lemanoirdelaregate #thebest 🔪🔪🔪 #worldclass 🔪🔪 #excellent 🔪 #thebestchef
Pâté chaud d'abats / Coings du jardin 📸 @paul.stefanaggi #lemanoirdelarégate #maisonpérou #cuisine #gastronomie #restaurants #nantes #naoned #michelingreenstar #michelinstar #gaultetmillau #laliste1000 #thebestchefawards
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Pâté chaud d'abats / Coings du jardin 📸 @paul.stefanaggi #lemanoirdelarégate #maisonpérou #cuisine #gastronomie #restaurants #nantes #naoned #michelingreenstar #michelinstar #gaultetmillau #laliste1000 #thebestchefawards
🌒 Back from Hiroshima ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ 夜空 @charles_coulombeau @mathieuperou @kike_casarrubias @restauranttoya ─────────•✧•───────── #michelin #michelinrestaurant #michelinstar #michelinguide #gastroart #finefood #culinarytalents #gastronomyart #foodpassion #chefs_eye #artofplating #50bestrestaurants #gastronomie #frenchgastronomy #finedininglovers #culinaryarts #artonaplate #foodfotographer #chefstoday #greatplates #gourmetart #cookart #centrepompidoumetz #metznotreville
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6mo ago
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🌒 Back from Hiroshima ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ 夜空 @charles_coulombeau @mathieuperou @kike_casarrubias @restauranttoya ─────────•✧•───────── #michelin #michelinrestaurant #michelinstar #michelinguide #gastroart #finefood #culinarytalents #gastronomyart #foodpassion #chefs_eye #artofplating #50bestrestaurants #gastronomie #frenchgastronomy #finedininglovers #culinaryarts #artonaplate #foodfotographer #chefstoday #greatplates #gourmetart #cookart #centrepompidoumetz #metznotreville
Une recette entre terre et rivière, signée @mathieuperou 🐟🌱 Le chef du restaurant @lemanoirdelaregate met en lumière le terroir avec sa création : Sandre de l'Erdre, mogettes des Brouzils et lard nantais ! À découvrir en images 👆 🎥 Jérôme Peleyras #mathieuperou #lemanoirdelaregate #gastronomiefrançaise #cuisineduterroir #locavore #nantesfood
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10mo ago
mathieuperou
Une recette entre terre et rivière, signée @mathieuperou 🐟🌱 Le chef du restaurant @lemanoirdelaregate met en lumière le terroir avec sa création : Sandre de l'Erdre, mogettes des Brouzils et lard nantais ! À découvrir en images 👆 🎥 Jérôme Peleyras #mathieuperou #lemanoirdelaregate #gastronomiefrançaise #cuisineduterroir #locavore #nantesfood
Au @lemanoirdelaregate, @mathieuperou déroule une partition culinaire de haute volée, précise et raffinée, inspirée de son terroir nantais Chaque plat y fait honneur avec créativité et sensibilité, faisant naturellement écho au service chaleureux d’@annecharlotteperou et de son équipe #lechef #lechefmagazine #gastronomie #michelinstar #nantes
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3w ago
mathieuperou
Au @lemanoirdelaregate, @mathieuperou déroule une partition culinaire de haute volée, précise et raffinée, inspirée de son terroir nantais Chaque plat y fait honneur avec créativité et sensibilité, faisant naturellement écho au service chaleureux d’@annecharlotteperou et de son équipe #lechef #lechefmagazine #gastronomie #michelinstar #nantes
Ils ont sauvé le restaurant de leur enfance et en ont fait un établissement multi récompensé ! • 1 étoile ⭐️ • L’étoile verte 🍀 • Meilleur service et accueil de chez @michelinguide, • Distinction La Liste 2025 @laliste1000 • 3 toques @gaultetmillaufr • Reconnaissance « Grand de Demain » de Gault et Millau • Nomination dans les Best Chefs Awards qui rassemble les 500 meilleurs chefs au monde en 2024 @thebestchefawards Voici le beau palmarès de la Maison de @mathieuperou et @annecharlotteperou , qui ont repris le restaurant familial depuis 2017. Et la bonne nouvelle, c’est que vous pouvez découvrir cette Maison des plus prometteuses avec des menus à partir 50€. 🤩 Et quelle expérience… C’était lors de notre dernier séjour à Nantes que nous sommes allés découvrir l’excellence, la précision et les valeurs humaines de toute l’équipe du Manoir de la Régate. Une expérience délicate, autant dans l’ambiance, que le dressage et les saveurs. Une adresse parfaite pour les nantais et les gourmands, à la recherche de belles saveurs locales. ⭐️ Merci @lemanoirdelaregate pour cette belle découverte ! #restaurant #nantes #tablesdenantes #michelinrestaurant #gaultetmillau #laliste #laliste1000 #michelinstar #michelinguide
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10mo ago
mathieuperou
Ils ont sauvé le restaurant de leur enfance et en ont fait un établissement multi récompensé ! • 1 étoile ⭐️ • L’étoile verte 🍀 • Meilleur service et accueil de chez @michelinguide, • Distinction La Liste 2025 @laliste1000 • 3 toques @gaultetmillaufr • Reconnaissance « Grand de Demain » de Gault et Millau • Nomination dans les Best Chefs Awards qui rassemble les 500 meilleurs chefs au monde en 2024 @thebestchefawards Voici le beau palmarès de la Maison de @mathieuperou et @annecharlotteperou , qui ont repris le restaurant familial depuis 2017. Et la bonne nouvelle, c’est que vous pouvez découvrir cette Maison des plus prometteuses avec des menus à partir 50€. 🤩 Et quelle expérience… C’était lors de notre dernier séjour à Nantes que nous sommes allés découvrir l’excellence, la précision et les valeurs humaines de toute l’équipe du Manoir de la Régate. Une expérience délicate, autant dans l’ambiance, que le dressage et les saveurs. Une adresse parfaite pour les nantais et les gourmands, à la recherche de belles saveurs locales. ⭐️ Merci @lemanoirdelaregate pour cette belle découverte ! #restaurant #nantes #tablesdenantes #michelinrestaurant #gaultetmillau #laliste #laliste1000 #michelinstar #michelinguide
1/3 LA RENAISSANCE D’UNE INSTITUTION NANTAISE Ma vision du paysage de l’Erdre pour @lemanoirdelaregate. C’est un trésor bien caché qui se nourrit du murmure de l’eau et qui efface peu à peu la ville. Un rythme sans début ni fin, ni marée, ni mesure. Une façon de accueillir les singularités de l’espace pour m’inscrire dans mon temps. Témoigner du présent, c’est peut-être déjà toucher à l’intemporel. À découvrir …
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7mo ago
mathieuperou
1/3 LA RENAISSANCE D’UNE INSTITUTION NANTAISE Ma vision du paysage de l’Erdre pour @lemanoirdelaregate. C’est un trésor bien caché qui se nourrit du murmure de l’eau et qui efface peu à peu la ville. Un rythme sans début ni fin, ni marée, ni mesure. Une façon de accueillir les singularités de l’espace pour m’inscrire dans mon temps. Témoigner du présent, c’est peut-être déjà toucher à l’intemporel. À découvrir …
C’est l’évolution gastronomique la plus marquante de ces derniers mois : la cuisine du chef étoilé @mathieuperou dans son manoir @lemanoirdelaregate ⭐️🍀 Le bal des amuse-bouche dure longtemps comme une douce entrée en matière dans l’univers du chef. Puis le repas monte en puissance et en gourmandise. Une partition teintée d’hommages : à l’arrière-arrière grand-mère avec ce bouillon de queues de bœuf, au terroir 100% local grâce à des fournisseurs d’exception. Hommage encore à Édouard Nignon, (grand cuisinier du début du XXe siècle né à Nantes) avec ce pain d’accueil à la betterave. Joie de retrouver en salle @annecharlotteperou récompensée par @michelinguide du prix de l’accueil et du service Chef sommelier tournadretheo —- Magnifique nouveau décor signé du génial @aymeric.masson où coule la rivière de l’Erdre au plafond, une œuvre de @adelinehalot —- Mon déjeuner : Panais en meringue pickles et crémeux Tartelette pomme de terre du jardin et estragon Croustillant curry nantais pesto de mâche lard nantais Agastache jambon de tanche parfumé aux épices Galette saucisse revisitée avec tuile de sarrasin Goujonette d’anguille fumée gel citron confit Mousseline de carpe aux herbes sauvages gel de chiso pourpre Bouillon de queues de bœuf aux herbes sauvages Navet travaillé en croustillant en confit et en crémeux, œufs de brochet fumés, pomme et lierre terrestre Le céleri travaillé en Tatin, en mousseline, rémoulade aux graines de moutarde, émulsion à la noisette Le silure de Loire confit, poireaux à l’escabèche, beurre blanc émulsionné et huile de poireaux Brochet de Loire ikejime Mogettes à la bretonne, cochon Volaille de la ferme des Marais Ballotine de chou vert condiment kimchi Rigolette nantaise autour de l’oseille et de la poire Tartelette comme un Saint-Honoré, yaourt glacé, dulce de lèche déglacé au vinaigre de riz —- L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération —- #foodparis #eatparis #foodblogger #foodieparis #parisyummy #paris #parisienne #instafood #nantes #manoirdelaregate #mathieuperou #annecharlotteperou #uneetoilemichelin
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mathieuperou
C’est l’évolution gastronomique la plus marquante de ces derniers mois : la cuisine du chef étoilé @mathieuperou dans son manoir @lemanoirdelaregate ⭐️🍀 Le bal des amuse-bouche dure longtemps comme une douce entrée en matière dans l’univers du chef. Puis le repas monte en puissance et en gourmandise. Une partition teintée d’hommages : à l’arrière-arrière grand-mère avec ce bouillon de queues de bœuf, au terroir 100% local grâce à des fournisseurs d’exception. Hommage encore à Édouard Nignon, (grand cuisinier du début du XXe siècle né à Nantes) avec ce pain d’accueil à la betterave. Joie de retrouver en salle @annecharlotteperou récompensée par @michelinguide du prix de l’accueil et du service Chef sommelier tournadretheo —- Magnifique nouveau décor signé du génial @aymeric.masson où coule la rivière de l’Erdre au plafond, une œuvre de @adelinehalot —- Mon déjeuner : Panais en meringue pickles et crémeux Tartelette pomme de terre du jardin et estragon Croustillant curry nantais pesto de mâche lard nantais Agastache jambon de tanche parfumé aux épices Galette saucisse revisitée avec tuile de sarrasin Goujonette d’anguille fumée gel citron confit Mousseline de carpe aux herbes sauvages gel de chiso pourpre Bouillon de queues de bœuf aux herbes sauvages Navet travaillé en croustillant en confit et en crémeux, œufs de brochet fumés, pomme et lierre terrestre Le céleri travaillé en Tatin, en mousseline, rémoulade aux graines de moutarde, émulsion à la noisette Le silure de Loire confit, poireaux à l’escabèche, beurre blanc émulsionné et huile de poireaux Brochet de Loire ikejime Mogettes à la bretonne, cochon Volaille de la ferme des Marais Ballotine de chou vert condiment kimchi Rigolette nantaise autour de l’oseille et de la poire Tartelette comme un Saint-Honoré, yaourt glacé, dulce de lèche déglacé au vinaigre de riz —- L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération —- #foodparis #eatparis #foodblogger #foodieparis #parisyummy #paris #parisienne #instafood #nantes #manoirdelaregate #mathieuperou #annecharlotteperou #uneetoilemichelin
Agneau des landes de Bretagne de M. Cerclier / Asperge de St Julien de Concelles 📸 @paul.stefanaggi #lemanoirdelarégate #maisonpérou #cuisine #gastronomie #restaurant #nantes #naoned #erdre #michelingreenstar #michelinguide #michelinstar #gaultetmillau #thebestchefawards #laliste1000
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Agneau des landes de Bretagne de M. Cerclier / Asperge de St Julien de Concelles 📸 @paul.stefanaggi #lemanoirdelarégate #maisonpérou #cuisine #gastronomie #restaurant #nantes #naoned #erdre #michelingreenstar #michelinguide #michelinstar #gaultetmillau #thebestchefawards #laliste1000
3/3 LE MANOIR DE LA RÉGATE Je suis fier de vous dévoiler ce nouveau projet situé sur les bord de Erdre à Nantes. Mes premières impressions au cœur du paysage ressurgissent, comme toutes rassemblées en un seul lieu, en un seul mouvement.
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7mo ago
mathieuperou
3/3 LE MANOIR DE LA RÉGATE Je suis fier de vous dévoiler ce nouveau projet situé sur les bord de Erdre à Nantes. Mes premières impressions au cœur du paysage ressurgissent, comme toutes rassemblées en un seul lieu, en un seul mouvement.
Dîner d’exception 5 étoiles « Retour d’Hiroshima » en collaboration avec Charles Coulombeau (La Maison dans le Parc* / Yozora*), Loïc Villemin (Toya*), Mathieu Pérou (Le Manoir de la Régate*) et Enrique Casarrubias (Oxte*). 14/07 à Yozora, au Centre Pompidou-Metz 夜空 ─────────•✧•───────── #michelin #michelinrestaurant #michelinstar #michelinguide #gastroart #finefood #culinarytalents #gastronomyart #foodpassion #chefs_eye #artofplating #50bestrestaurants #gastronomie #frenchgastronomy #finedininglovers #culinaryarts #artonaplate #foodfotographer #chefstoday #greatplates #gourmetart #cookart #centrepompidoumetz #metznotreville
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mathieuperou
Dîner d’exception 5 étoiles « Retour d’Hiroshima » en collaboration avec Charles Coulombeau (La Maison dans le Parc* / Yozora*), Loïc Villemin (Toya*), Mathieu Pérou (Le Manoir de la Régate*) et Enrique Casarrubias (Oxte*). 14/07 à Yozora, au Centre Pompidou-Metz 夜空 ─────────•✧•───────── #michelin #michelinrestaurant #michelinstar #michelinguide #gastroart #finefood #culinarytalents #gastronomyart #foodpassion #chefs_eye #artofplating #50bestrestaurants #gastronomie #frenchgastronomy #finedininglovers #culinaryarts #artonaplate #foodfotographer #chefstoday #greatplates #gourmetart #cookart #centrepompidoumetz #metznotreville
03-08-2022 💍⛪️❤️ 📸 @maximecastric
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mathieuperou
03-08-2022 💍⛪️❤️ 📸 @maximecastric
LA LISTE SPECIAL AWARD 2025 – NEW DESTINATION CHAMPION AWARD – NANTES REGION, FRANCE 🏆 Le Manoir de La Régate, Nantes – Mathieu & Anne-Charlotte Pérou A 19th-century manor, reborn by a new generation. Nestled by the Erdre River, just minutes from Nantes, Le Manoir de la Régate blends family legacy and contemporary elegance. Since 2017, Mathieu Pérou has transformed his childhood home into a destination of taste and purpose—where terroir leads, and emotion follows. Alongside his sister Anne-Charlotte, who leads a refined yet warm service, Mathieu offers a cuisine rooted in the land and constantly evolving. The interior has been fully renovated, with a refined, modern design celebrating natural materials and the soul of the Pays Nantais. Driven by ecological conviction, Mathieu works hand-in-hand with local artisans and producers—vegetables from permaculture gardens steps away, wild herbs from the banks of the Erdre, meats, fish, honey, and even flour from rare local grains. Every dish is a journey through textures, balance, and place, elevated by his meticulous technique and deep commitment. The experience is complete: a welcoming dining room, a personalized service with touches like tableside mignardise carts, and a wine list curated by Marie-Cécile Frampier, spotlighting over 50 Loire Valley wines among a selection of organic and biodynamic bottles. Awarded the New Destination Champion Award 2025, Le Manoir de la Régate embodies a new chapter of Nantes gastronomy—committed, refined, and deeply rooted. 📍Le Manoir de la Régate – Nantes, France 📷 Paul Stefanaggi #laliste1000 #ManoirDeLaRegate #MathieuPerou #NewDestinationChampion #NantesGastronomy #FrenchCuisine #TerroirDriven #ResponsibleDining #LaListe2025
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LA LISTE SPECIAL AWARD 2025 – NEW DESTINATION CHAMPION AWARD – NANTES REGION, FRANCE 🏆 Le Manoir de La Régate, Nantes – Mathieu & Anne-Charlotte Pérou A 19th-century manor, reborn by a new generation. Nestled by the Erdre River, just minutes from Nantes, Le Manoir de la Régate blends family legacy and contemporary elegance. Since 2017, Mathieu Pérou has transformed his childhood home into a destination of taste and purpose—where terroir leads, and emotion follows. Alongside his sister Anne-Charlotte, who leads a refined yet warm service, Mathieu offers a cuisine rooted in the land and constantly evolving. The interior has been fully renovated, with a refined, modern design celebrating natural materials and the soul of the Pays Nantais. Driven by ecological conviction, Mathieu works hand-in-hand with local artisans and producers—vegetables from permaculture gardens steps away, wild herbs from the banks of the Erdre, meats, fish, honey, and even flour from rare local grains. Every dish is a journey through textures, balance, and place, elevated by his meticulous technique and deep commitment. The experience is complete: a welcoming dining room, a personalized service with touches like tableside mignardise carts, and a wine list curated by Marie-Cécile Frampier, spotlighting over 50 Loire Valley wines among a selection of organic and biodynamic bottles. Awarded the New Destination Champion Award 2025, Le Manoir de la Régate embodies a new chapter of Nantes gastronomy—committed, refined, and deeply rooted. 📍Le Manoir de la Régate – Nantes, France 📷 Paul Stefanaggi #laliste1000 #ManoirDeLaRegate #MathieuPerou #NewDestinationChampion #NantesGastronomy #FrenchCuisine #TerroirDriven #ResponsibleDining #LaListe2025
L’élégance à la Nantaise … @mathieuperou @annecharlotteperou @lemanoirdelaregate
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L’élégance à la Nantaise … @mathieuperou @annecharlotteperou @lemanoirdelaregate
Dessert autour du lait cru de la fermedelapannetiere 🌾🐄 📸 @paul.stefanaggi ⭐️ Guide Michelin 🍀 Étoile verte 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 Grand de demain Gault et Millau 📍 155 Rte de Gachet, 44300 Nantes ⏰ Du mardi au samedi (midi et soir) 📞 02 40 18 02 97 🍴 Réservation sur manoirdelaregate.com 🎁 Cartes-cadeaux en vente #lemanoirdelaregate #nantes #restaurant #mathieuperou #restaurantnantes #nantesresto #michelinrestaurant #restaurantetoile #restaurantétoilé #gaultetmillau #etoilemichelin #gastronomie #guidemichelin #foodpic #foodphotography #sweet #pastry #pastrypic #foodpic #foodstyling #foodporn #laitcru #fermedelapannetiere #dessert
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Dessert autour du lait cru de la fermedelapannetiere 🌾🐄 📸 @paul.stefanaggi ⭐️ Guide Michelin 🍀 Étoile verte 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 Grand de demain Gault et Millau 📍 155 Rte de Gachet, 44300 Nantes ⏰ Du mardi au samedi (midi et soir) 📞 02 40 18 02 97 🍴 Réservation sur manoirdelaregate.com 🎁 Cartes-cadeaux en vente #lemanoirdelaregate #nantes #restaurant #mathieuperou #restaurantnantes #nantesresto #michelinrestaurant #restaurantetoile #restaurantétoilé #gaultetmillau #etoilemichelin #gastronomie #guidemichelin #foodpic #foodphotography #sweet #pastry #pastrypic #foodpic #foodstyling #foodporn #laitcru #fermedelapannetiere #dessert

Mathieu Pérou (@mathieuperou) Instagram Stats & Analytics

Mathieu Pérou (@mathieuperou) has 23.8K Instagram followers with a 2.66% engagement rate over the past 12 months. Across 258 posts, Mathieu Pérou received 57.1K total likes and 668K impressions, averaging 713 likes per post. This page tracks Mathieu Pérou's performance metrics, top content, and engagement trends — updated daily.

Mathieu Pérou (@mathieuperou) Instagram Analytics FAQ

How many Instagram followers does Mathieu Pérou have?+
Mathieu Pérou (@mathieuperou) has 23.8K Instagram followers as of February 2026.
What is Mathieu Pérou's Instagram engagement rate?+
Mathieu Pérou's Instagram engagement rate is 2.66% over the last 12 months, based on 258 posts.
How many likes does Mathieu Pérou get on Instagram?+
Mathieu Pérou received 57.1K total likes across 258 posts in the last year, averaging 713 likes per post.
How many Instagram impressions does Mathieu Pérou get?+
Mathieu Pérou's Instagram content generated 668K total impressions over the last 12 months.