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J’ai pris la Route de la Beauce! 🌲 Pour regarder la capsule complète, lien en bio! 🔗
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3mo ago
fabiencloutier
J’ai pris la Route de la Beauce! 🌲 Pour regarder la capsule complète, lien en bio! 🔗
Pour tous ceux qui ne l’ont pas encore vu, notre dernier film “L’avenir est aux sources” est maintenant disponible sur le YouTube de @hooke.ca . Tourné sur la rivière aux Feuilles, au cœur du Nunavik, ce film nous plonge dans une aventure hors du commun, là où la nature demeure intacte et les saumons atlantiques règnent en maîtres. Une pêche miraculeuse dans un endroit sauvage comme nul autre, qui nous rappelle à quel point il est essentiel de préserver ces milieux d’exception pour les générations futures. Visionnez aussi la capture du plus gros saumon de l’histoire de cette rivière, un moment unique immortalisé dans ce film. Regardez le film en suivant le lien dans notre bio. … For everyone who hasn’t seen it yet, our latest film “L’avenir est aux sources” is now available on YouTube. Filmed on the Leaf River in the heart of Nunavik, this story takes you on an unforgettable adventure where nature remains wild and Atlantic salmon still reign supreme. A miraculous fishing experience in a place like no other, reminding us how important it is to protect these extraordinary environments for future generations. Watch the capture of the largest salmon ever recorded on this river, a truly historic moment featured in the film. @yeti @looptackle @nunavik.quebec Watch the full film by following the link in our bio.
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10mo ago
fabiencloutier
Pour tous ceux qui ne l’ont pas encore vu, notre dernier film “L’avenir est aux sources” est maintenant disponible sur le YouTube de @hooke.ca . Tourné sur la rivière aux Feuilles, au cœur du Nunavik, ce film nous plonge dans une aventure hors du commun, là où la nature demeure intacte et les saumons atlantiques règnent en maîtres. Une pêche miraculeuse dans un endroit sauvage comme nul autre, qui nous rappelle à quel point il est essentiel de préserver ces milieux d’exception pour les générations futures. Visionnez aussi la capture du plus gros saumon de l’histoire de cette rivière, un moment unique immortalisé dans ce film. Regardez le film en suivant le lien dans notre bio. … For everyone who hasn’t seen it yet, our latest film “L’avenir est aux sources” is now available on YouTube. Filmed on the Leaf River in the heart of Nunavik, this story takes you on an unforgettable adventure where nature remains wild and Atlantic salmon still reign supreme. A miraculous fishing experience in a place like no other, reminding us how important it is to protect these extraordinary environments for future generations. Watch the capture of the largest salmon ever recorded on this river, a truly historic moment featured in the film. @yeti @looptackle @nunavik.quebec Watch the full film by following the link in our bio.
Anticosti. « C'est un territoire qui peut être hostile, mais dans toute son hostilité, grandiose. La nature est extrêmement impressionnante. » @fabiencloutier se confie sur son retour à une pratique plus sérieuse de la chasse, un moment de reconnexion où l'on est confronté à la puissance de la nature. Il n'y a pas de filtre. Plongez dans cette aventure hivernale intense. Anticosti : La bête sauvage, disponible maintenant. Le lien est dans notre bio. @sepaq_chassepeche @yeti .... Anticosti. "It's a territory that can be hostile, but in all its hostility, it is magnificent. Nature is extremely impressive." @cloutier.fabien reflects about his return to a more serious practice of hunting, a moment of reconnection where one is confronted with the power of nature. There is no filter. Immerse yourself in this intense winter adventure. Anticosti: The Wild Beast (La bête sauvage), available now. The link is in our bio.
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9mo ago
fabiencloutier
Anticosti. « C'est un territoire qui peut être hostile, mais dans toute son hostilité, grandiose. La nature est extrêmement impressionnante. » @fabiencloutier se confie sur son retour à une pratique plus sérieuse de la chasse, un moment de reconnexion où l'on est confronté à la puissance de la nature. Il n'y a pas de filtre. Plongez dans cette aventure hivernale intense. Anticosti : La bête sauvage, disponible maintenant. Le lien est dans notre bio. @sepaq_chassepeche @yeti .... Anticosti. "It's a territory that can be hostile, but in all its hostility, it is magnificent. Nature is extremely impressive." @cloutier.fabien reflects about his return to a more serious practice of hunting, a moment of reconnection where one is confronted with the power of nature. There is no filter. Immerse yourself in this intense winter adventure. Anticosti: The Wild Beast (La bête sauvage), available now. The link is in our bio.
Bientôt, je vous tiendrai au courant du projet Whisky de la @distillerie_stadacone ! J’ai pu participer au socio-financement du projet et goûter à quelques échantillons au fil des ans. C’est prometteur!
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4mo ago
fabiencloutier
Bientôt, je vous tiendrai au courant du projet Whisky de la @distillerie_stadacone ! J’ai pu participer au socio-financement du projet et goûter à quelques échantillons au fil des ans. C’est prometteur!
Longueuil.
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2mo ago
fabiencloutier
Longueuil.
Je suis passé en vitesse chez @pourvoiriehosanna et la nature a été généreuse!
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3mo ago
fabiencloutier
Je suis passé en vitesse chez @pourvoiriehosanna et la nature a été généreuse!
C’était parfait dans la Réserve faunique de Matane avec @hooke.ca . Et oui, on mangera de l’orignal cette année.
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10mo ago
fabiencloutier
C’était parfait dans la Réserve faunique de Matane avec @hooke.ca . Et oui, on mangera de l’orignal cette année.
Lors de mon passage chez @truffesquebec hier, j’ai pu repartir avec une belle truffe d’ici. J’ai contacté @michaelpicard du @restaurantaupieddecochon sachant déjà que j’y passais en soirée. Il a accepté qu’on essaie la truffe sur quelques plats… Donc, de la truffe dans et sur un beau Témaki tartare de canard ainsi qu’avec un délicieux Lapin à la royale. Merci aussi à @cha.picard pour l’accueil toujours chaleureux. Ça lance les fêtes de belle façon!
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8mo ago
fabiencloutier
Lors de mon passage chez @truffesquebec hier, j’ai pu repartir avec une belle truffe d’ici. J’ai contacté @michaelpicard du @restaurantaupieddecochon sachant déjà que j’y passais en soirée. Il a accepté qu’on essaie la truffe sur quelques plats… Donc, de la truffe dans et sur un beau Témaki tartare de canard ainsi qu’avec un délicieux Lapin à la royale. Merci aussi à @cha.picard pour l’accueil toujours chaleureux. Ça lance les fêtes de belle façon!
La saison des salons est recommencée ! Venez nous voir au @salonpleinairsh , de vendredi à dimanche, au kiosque de @hooke.ca , @yeti et @biereboreale . Passez prendre une bonne bière avec nous, découvrir notre nouvelle collection, vous équiper d’un produit YETI et échanger sur nos passions. Samedi, de 13 h à 15 h, venez rencontrer @jp_cooktheforest et @fabiencloutier , qui seront sur place pour dédicacer leur nouveau livre et discuter de cuisine sauvage, de chasse et de pêche. On se voit bientôt !
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6mo ago
fabiencloutier
La saison des salons est recommencée ! Venez nous voir au @salonpleinairsh , de vendredi à dimanche, au kiosque de @hooke.ca , @yeti et @biereboreale . Passez prendre une bonne bière avec nous, découvrir notre nouvelle collection, vous équiper d’un produit YETI et échanger sur nos passions. Samedi, de 13 h à 15 h, venez rencontrer @jp_cooktheforest et @fabiencloutier , qui seront sur place pour dédicacer leur nouveau livre et discuter de cuisine sauvage, de chasse et de pêche. On se voit bientôt !
Merci encore Michel et Marie pour ce petit trésor de 1936! Un beau portrait de ce que nos pères et grands-pères mangeaient quand ils travaillaient dans les chantiers forestiers.
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1w ago
fabiencloutier
Merci encore Michel et Marie pour ce petit trésor de 1936! Un beau portrait de ce que nos pères et grands-pères mangeaient quand ils travaillaient dans les chantiers forestiers.
Nos deux agents (vraiment) pas très secrets, Adam et Mounir, sont de retours avec une nouvelle mission : déjouer un attentat qui aura lieu dans un mois. Et le tout sans savoir où, ni par qui. Double Jeu 2, dès le 14 janvier sur Crave 🚨👮
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8mo ago
fabiencloutier
Nos deux agents (vraiment) pas très secrets, Adam et Mounir, sont de retours avec une nouvelle mission : déjouer un attentat qui aura lieu dans un mois. Et le tout sans savoir où, ni par qui. Double Jeu 2, dès le 14 janvier sur Crave 🚨👮
** ÉVÉNEMENT EXCLUSIF À LA TERRE - 7 MARS** Pour célébrer le lancement de leur livre, et notre savoureux passage à l’intérieur, on vous invite à un après-midi jasette sur la terre, avec Fabien Cloutier et Jean-Philippe Leclerc, auteurs du livre Territoires – Hiver. On se rassemble dehors. On mange chaud. On prend le temps. RÉSERVER VOTRE EXPÉRIENCE - https://laterredu9.com/evenement-experience-territoire-hiver/ L’EXPÉRIENCE INCLUT : - Un circuit extérieur de 2 heures - Un breuvage chaud au goût d’érable, servi autour du feu - Une soupe réconfortante, cuisinée par Jean-Philippe - Une dégustation sucrée à l’ail noir, pour se gâter - Jasette et dédicace du livre Territoires – Hiver avec les auteurs - Marche, sur la terre - Récits de la Beauce et autres petites surprises ! DEUX PLAGES HORAIRES : - 12h30 à 14h30 - 15h00 à 17h00 RÉSERVEZ votre forfait, places limitées ! On vous attend le 7 mars sur notre terre en Beauce ! Fabien Cloutier Jean-Philippe Leclerc Amelie Lessard Stephane Binette Edouard Binette Thomas Binette Isabelle Maheux #evenement #gourmand #beauce #terre #livre
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7mo ago
fabiencloutier
** ÉVÉNEMENT EXCLUSIF À LA TERRE - 7 MARS** Pour célébrer le lancement de leur livre, et notre savoureux passage à l’intérieur, on vous invite à un après-midi jasette sur la terre, avec Fabien Cloutier et Jean-Philippe Leclerc, auteurs du livre Territoires – Hiver. On se rassemble dehors. On mange chaud. On prend le temps. RÉSERVER VOTRE EXPÉRIENCE - https://laterredu9.com/evenement-experience-territoire-hiver/ L’EXPÉRIENCE INCLUT : - Un circuit extérieur de 2 heures - Un breuvage chaud au goût d’érable, servi autour du feu - Une soupe réconfortante, cuisinée par Jean-Philippe - Une dégustation sucrée à l’ail noir, pour se gâter - Jasette et dédicace du livre Territoires – Hiver avec les auteurs - Marche, sur la terre - Récits de la Beauce et autres petites surprises ! DEUX PLAGES HORAIRES : - 12h30 à 14h30 - 15h00 à 17h00 RÉSERVEZ votre forfait, places limitées ! On vous attend le 7 mars sur notre terre en Beauce ! Fabien Cloutier Jean-Philippe Leclerc Amelie Lessard Stephane Binette Edouard Binette Thomas Binette Isabelle Maheux #evenement #gourmand #beauce #terre #livre
Fuck le vortex polaire.
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7mo ago
fabiencloutier
Fuck le vortex polaire.
La troupe derrière La pièce qui tourne mal nous donne bien hâte à leurs passages en août! 😍 📅 15, 16, 22 et 23 août 2026 🎟️ Billets au lien dans la bio. #theatremanuvie #quartierdix30 #brossard #lapiecequitournemal
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3mo ago
fabiencloutier
La troupe derrière La pièce qui tourne mal nous donne bien hâte à leurs passages en août! 😍 📅 15, 16, 22 et 23 août 2026 🎟️ Billets au lien dans la bio. #theatremanuvie #quartierdix30 #brossard #lapiecequitournemal
Ouvrir ces livres, c’est déjà partir un peu. On y sent le voyage, le rêve, les idées griffonnées sur un coin de napperon, la gourmandise, une certaine folie, mais aussi beaucoup d’humilité. Et surtout, chaque page réserve une surprise : un gribouillis, une photo de famille, une anecdote, une rencontre, une recette ou un fragment de territoire. À travers leurs pages, on parcourt le Québec autrement, par les gens, les paysages, les produits, les histoires et les repas partagés. J’ai passé une bonne partie de ma carrière en mode survie. Ces livres me donnent plutôt envie de ralentir, de prendre le temps, de cuisiner dehors et de laisser les choses mijoter. Des livres gourmands, vivants et profondément ancrés dans le territoire, qui donnent surtout le goût de partir à l’aventure… mais sans se presser. Libres : Territoires - Bonne bouffe et récits de cueillette, de chasse et de pêche sans exagération ou presque. Auteurs @jp_cooktheforest et @fabiencloutier
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2w ago
fabiencloutier
Ouvrir ces livres, c’est déjà partir un peu. On y sent le voyage, le rêve, les idées griffonnées sur un coin de napperon, la gourmandise, une certaine folie, mais aussi beaucoup d’humilité. Et surtout, chaque page réserve une surprise : un gribouillis, une photo de famille, une anecdote, une rencontre, une recette ou un fragment de territoire. À travers leurs pages, on parcourt le Québec autrement, par les gens, les paysages, les produits, les histoires et les repas partagés. J’ai passé une bonne partie de ma carrière en mode survie. Ces livres me donnent plutôt envie de ralentir, de prendre le temps, de cuisiner dehors et de laisser les choses mijoter. Des livres gourmands, vivants et profondément ancrés dans le territoire, qui donnent surtout le goût de partir à l’aventure… mais sans se presser. Libres : Territoires - Bonne bouffe et récits de cueillette, de chasse et de pêche sans exagération ou presque. Auteurs @jp_cooktheforest et @fabiencloutier
Nuit abitibienne.
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2mo ago
fabiencloutier
Nuit abitibienne.
Y a pas longtemps, je suis allé jaser de cidre avec @v_lavallee à la @cabanedacote. Je vous raconterai cette visite dans un tome à venir de Territoires. D’ici là, restez à l’affût car le tome Hiver sera bientôt disponible! Photo: Renaud Furlotte @restaurantaupieddecochon @jp_cooktheforest
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10mo ago
fabiencloutier
Y a pas longtemps, je suis allé jaser de cidre avec @v_lavallee à la @cabanedacote. Je vous raconterai cette visite dans un tome à venir de Territoires. D’ici là, restez à l’affût car le tome Hiver sera bientôt disponible! Photo: Renaud Furlotte @restaurantaupieddecochon @jp_cooktheforest
Nouveau film disponible sur YouTube Dans « L’avenir est aux sources », Fred Campbell retourne au Nunavik et invite l’acteur et humoriste Fabien Cloutier à découvrir pour la première fois la majestueuse rivière aux Feuilles. Entre paysages sauvages aux couleurs d’automne, migration des caribous et montées de saumons atlantiques, ils vivent une aventure unique guidée par Louis Shecanapish-Tardif du Leaf River Lodge. Un voyage qui célèbre la beauté brute du territoire, la force du saumon et l’importance de préserver nos écosystèmes. À regarder dès maintenant sur YouTube en suivant le lien dans notre bio. … New film now available on YouTube In “L’avenir est aux sources”, Fred Campbell returns to Nunavik and invites actor and comedian Fabien Cloutier to discover for the first time the majestic Leaf River. Amidst wild autumn landscapes, migrating caribou, and runs of Atlantic salmon, they embark on a unique adventure guided by Louis Shecanapish-Tardif of Leaf River Lodge. A journey that celebrates the raw beauty of the land, the strength of the salmon, and the importance of protecting our ecosystems. Watch it now on YouTube through the link in our bio.
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11mo ago
fabiencloutier
Nouveau film disponible sur YouTube Dans « L’avenir est aux sources », Fred Campbell retourne au Nunavik et invite l’acteur et humoriste Fabien Cloutier à découvrir pour la première fois la majestueuse rivière aux Feuilles. Entre paysages sauvages aux couleurs d’automne, migration des caribous et montées de saumons atlantiques, ils vivent une aventure unique guidée par Louis Shecanapish-Tardif du Leaf River Lodge. Un voyage qui célèbre la beauté brute du territoire, la force du saumon et l’importance de préserver nos écosystèmes. À regarder dès maintenant sur YouTube en suivant le lien dans notre bio. … New film now available on YouTube In “L’avenir est aux sources”, Fred Campbell returns to Nunavik and invites actor and comedian Fabien Cloutier to discover for the first time the majestic Leaf River. Amidst wild autumn landscapes, migrating caribou, and runs of Atlantic salmon, they embark on a unique adventure guided by Louis Shecanapish-Tardif of Leaf River Lodge. A journey that celebrates the raw beauty of the land, the strength of the salmon, and the importance of protecting our ecosystems. Watch it now on YouTube through the link in our bio.
Préparez-vous aux fêtes avec la recette de boulettes gourmandes aux saveurs nordiques, réalisée par @jp_cooktheforest tirée du livre Territoires - Hiver. Polyvalentes à souhait, ces boulettes seront délicieuses avec tout type de viande de chasse, de trappe ou de boucherie. Découvrez plus de recettes pour vos grandes tablées des fêtes et pour profiter de l'hiver avec le nouveau Livre Territoires - Tome 2 de nos amis @fabiencloutier et Jean-Philippe Leclerc, disponible dès maintenant au hooke.ca PORTIONS 6 PRÉPARATION 30 MIN REPOS 1 H CUISSON 15 MIN 900 g (2 lb) de castor, haché 250 ml (1 tasse) de chapelure 1 œuf 60 ml (1⁄4 tasse) de ciboulette, ciselée 2 gousses d’ail, hachées 250 ml (1 tasse) d’airelles fraîches, ou de canneberges, hachées 3 c. à soupe de sirop d’érable 2 c. à soupe de pousses de sapin baumier, hachées 1 c. à soupe d’huile de noisette Sel et poivre noir du moulin 2 c. à soupe de beurre Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le beurre. Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur 1 heure, le temps que la préparation gagne en saveur. Façonner de petites boulettes d’environ 3 cm (1 1∕8 po) de diamètre. Dans une poêle, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre. Ajouter les boulettes et cuire environ 15 minutes, en retournant de temps en temps afin qu’elles dorent uniformément. Joyeuses fêtes!! ... Get ready for the holidays with this gourmet Nordic-style meatball recipe by @jp_cooktheforest , from the book Territoires - Hiver. These versatile meatballs pair perfectly with wild game or traditional meats. For more holiday feast inspiration and winter recipes, check out Territoires - Tome 2 by @fabiencloutier and Jean-Philippe Leclerc, available now at Hooke.ca Happy Holidays!!
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8mo ago
fabiencloutier
Préparez-vous aux fêtes avec la recette de boulettes gourmandes aux saveurs nordiques, réalisée par @jp_cooktheforest tirée du livre Territoires - Hiver. Polyvalentes à souhait, ces boulettes seront délicieuses avec tout type de viande de chasse, de trappe ou de boucherie. Découvrez plus de recettes pour vos grandes tablées des fêtes et pour profiter de l'hiver avec le nouveau Livre Territoires - Tome 2 de nos amis @fabiencloutier et Jean-Philippe Leclerc, disponible dès maintenant au hooke.ca PORTIONS 6 PRÉPARATION 30 MIN REPOS 1 H CUISSON 15 MIN 900 g (2 lb) de castor, haché 250 ml (1 tasse) de chapelure 1 œuf 60 ml (1⁄4 tasse) de ciboulette, ciselée 2 gousses d’ail, hachées 250 ml (1 tasse) d’airelles fraîches, ou de canneberges, hachées 3 c. à soupe de sirop d’érable 2 c. à soupe de pousses de sapin baumier, hachées 1 c. à soupe d’huile de noisette Sel et poivre noir du moulin 2 c. à soupe de beurre Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le beurre. Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur 1 heure, le temps que la préparation gagne en saveur. Façonner de petites boulettes d’environ 3 cm (1 1∕8 po) de diamètre. Dans une poêle, à feu moyen-vif, faire fondre le beurre. Ajouter les boulettes et cuire environ 15 minutes, en retournant de temps en temps afin qu’elles dorent uniformément. Joyeuses fêtes!! ... Get ready for the holidays with this gourmet Nordic-style meatball recipe by @jp_cooktheforest , from the book Territoires - Hiver. These versatile meatballs pair perfectly with wild game or traditional meats. For more holiday feast inspiration and winter recipes, check out Territoires - Tome 2 by @fabiencloutier and Jean-Philippe Leclerc, available now at Hooke.ca Happy Holidays!!
Souvenir hiver 2024! Deuxième sortie photo pour le livre Territoires - Hiver @leseditionsdelhomme par @jp_cooktheforest et @fabiencloutier au @centredepechemassicotteetfils . Beaucoup de plaisir et de belles rencontres! Mais surtout de la bonne bouffe maison! C’est certain qu’avec 2 chefs dans la cabane, c’est dur à manquer! #fishing #documentary #travel #winterfishing
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7mo ago
fabiencloutier
Souvenir hiver 2024! Deuxième sortie photo pour le livre Territoires - Hiver @leseditionsdelhomme par @jp_cooktheforest et @fabiencloutier au @centredepechemassicotteetfils . Beaucoup de plaisir et de belles rencontres! Mais surtout de la bonne bouffe maison! C’est certain qu’avec 2 chefs dans la cabane, c’est dur à manquer! #fishing #documentary #travel #winterfishing

Fabien Cloutier (@fabiencloutier) Instagram Stats & Analytics

Fabien Cloutier (@fabiencloutier) has 77.3K Instagram followers with a 0.71% engagement rate over the past 12 months. Across 37.0 posts, Fabien Cloutier received 25.8K total likes and 1.46M impressions, averaging 698 likes per post. This page tracks Fabien Cloutier's performance metrics, top content, and engagement trends — updated daily.

Fabien Cloutier (@fabiencloutier) Instagram Analytics FAQ

How many Instagram followers does Fabien Cloutier have?+
Fabien Cloutier (@fabiencloutier) has 77.3K Instagram followers as of August 2026.
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Fabien Cloutier's Instagram content generated 1.46M total impressions over the last 12 months.