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y a ti, ¿a que punto te gusta  la carne?
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eliasdosunmu
y a ti, ¿a que punto te gusta la carne?
como evitar que salga espuma en la coca-cola
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como evitar que salga espuma en la coca-cola
COMO TE GUSTA DEJAR LAS ALITAS?

ALITAS KFC COREANAS 🍗🔥
Crujientes por fuera, jugosas por dentro y glaseadas con salsa gochujang dulce-picante.

Ingredientes:
Marinada:
500 ml buttermilk o leche + limón
1 cdta sal
1 cdta pimienta negra
1 cdta ajo en polvo
1 cdta cebolla en polvo
1 cdta pimentón
Pizca de cayena

Tempura gaseosa:
150 g harina de trigo
50 g maicena
250 ml agua con gas muy fría
1 huevo

Empanado seco:
250 g harina de trigo
100 g maicena
2 cdta levadura química
1 cdta sal
1 cdta pimienta negra
1 cdta ajo en polvo
1 cdta cebolla en polvo
1 cdta pimentón

Salsa gochujang:
2 cdas gochujang
2 cdas miel
1 cda salsa de soja
1 cda kétchup
1 cda mantequilla
1 cdta vinagre de arroz
1 ajo rallado
2-3 cdas agua

Elaboración:

1. Marina las alitas con todos los ingredientes de la marinada mínimo 4 horas, ideal toda la noche.
2. Mezcla la harina, maicena, huevo y agua con gas muy fría para hacer la tempura.
3. Mezcla todos los ingredientes del empanado seco.
4. Pasa cada alita marinada por la tempura y después por el empanado seco. Presiona bien para crear textura.
5. Fríe a 160 ºC durante 6-7 minutos. Retira y deja reposar 5 minutos.
6. Vuelve a freír a 190 ºC durante 2 minutos hasta que estén doradas y ultra crujientes.
7. Cocina la salsa 2-3 minutos hasta que espese un poco y brille.
8. Añade las alitas a la salsa y mezcla rápido para cubrirlas sin perder el crujiente.

Termina con sésamo tostado, cebollino picado y lima.
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4mo ago
eliasdosunmu
COMO TE GUSTA DEJAR LAS ALITAS? ALITAS KFC COREANAS 🍗🔥 Crujientes por fuera, jugosas por dentro y glaseadas con salsa gochujang dulce-picante. Ingredientes: Marinada: 500 ml buttermilk o leche + limón 1 cdta sal 1 cdta pimienta negra 1 cdta ajo en polvo 1 cdta cebolla en polvo 1 cdta pimentón Pizca de cayena Tempura gaseosa: 150 g harina de trigo 50 g maicena 250 ml agua con gas muy fría 1 huevo Empanado seco: 250 g harina de trigo 100 g maicena 2 cdta levadura química 1 cdta sal 1 cdta pimienta negra 1 cdta ajo en polvo 1 cdta cebolla en polvo 1 cdta pimentón Salsa gochujang: 2 cdas gochujang 2 cdas miel 1 cda salsa de soja 1 cda kétchup 1 cda mantequilla 1 cdta vinagre de arroz 1 ajo rallado 2-3 cdas agua Elaboración: 1. Marina las alitas con todos los ingredientes de la marinada mínimo 4 horas, ideal toda la noche. 2. Mezcla la harina, maicena, huevo y agua con gas muy fría para hacer la tempura. 3. Mezcla todos los ingredientes del empanado seco. 4. Pasa cada alita marinada por la tempura y después por el empanado seco. Presiona bien para crear textura. 5. Fríe a 160 ºC durante 6-7 minutos. Retira y deja reposar 5 minutos. 6. Vuelve a freír a 190 ºC durante 2 minutos hasta que estén doradas y ultra crujientes. 7. Cocina la salsa 2-3 minutos hasta que espese un poco y brille. 8. Añade las alitas a la salsa y mezcla rápido para cubrirlas sin perder el crujiente. Termina con sésamo tostado, cebollino picado y lima.
sushi con poco dinero
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9mo ago
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sushi con poco dinero
somos del barça
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somos del barça
🍽️ WAGYU, COCO, MANO DE BUDDHA Y MISO 

✨🛒 LISTA DE LA COMPRA (Para 4–6 personas)🥩 250–300 g de Wagyu A5 + Sal fina🥥 250 ml Leche de coco entera + 100 ml Nata (35%)🍋 1 Mano de Buddha + 1 Limón🧅 Chalota + Mantequilla🍯 Pasta miso blanco y rojo + Mirin + Sake + Miel + Soja ligera🌿 Hojas de kale + Aceite de girasol🥔 Tupinambo (o ajo) + Vinagre de arroz + Fondo oscuro de carne🧪 Agar agar + 1 carga (para el sifón)

👩‍🍳 ELABORACIÓN PASO A PASO
1. El Wagyu Perfecto 🥩Marca el wagyu a fuego muy fuerte durante 30–45 segundos por lado.¡Ojo! Reserva toda la grasa que suelte (la usaremos luego).Deja reposar la carne 3–4 min y córtala en tiras gruesas.2. Glaseado de Miso y Mano de Buddha 🍯En un cazo a fuego bajo, mezcla: 30g miso blanco, 20g miso rojo, 40ml mirin, 30ml sake, 15g miel, 10ml soja ligera, 20ml zumo y 1 cda de ralladura de Mano de Buddha.Calienta hasta obtener una pasta brillante y ligeramente espesa.Glasear el wagyu con esto al final del marcado o con soplete.3. Espuma Caliente de Coco 🥥💨Suda una chalota pequeña picada con 15g de mantequilla sin que coja color.Añade la leche de coco, la nata y la piel de 1/4 de Mano de Buddha. Infusiona 10 min sin hervir.Cuela fino, rectifica de sal y pimienta blanca, e incorpóralo a un sifón con 1 carga .Mantén al baño maría a 60–65 °C.4. Gel de Mano de Buddha 🍋🔮Infusiona la piel de 1 Mano de Buddha (sin la parte blanca) en 200ml de agua por 15 min. Cuela.Añade 40ml de zumo de limón, 20g de azúcar y 2g de agar agar. Hierve por 1 min.Extiende fino en una bandeja, deja enfriar y tritura hasta lograr un gel brillante. Guarda en biberón.5. Salsa de Grasa de Wagyu 🧪🔥Suda una chalota en la grasa reservada del wagyu. Añade 30ml de soja ligera, 15ml de mirin y 10ml de vinagre de arroz. Reduce.Incorpora 150ml de fondo oscuro y cocina a fuego bajo 8–10 min hasta que ligue.
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5mo ago
eliasdosunmu
🍽️ WAGYU, COCO, MANO DE BUDDHA Y MISO ✨🛒 LISTA DE LA COMPRA (Para 4–6 personas)🥩 250–300 g de Wagyu A5 + Sal fina🥥 250 ml Leche de coco entera + 100 ml Nata (35%)🍋 1 Mano de Buddha + 1 Limón🧅 Chalota + Mantequilla🍯 Pasta miso blanco y rojo + Mirin + Sake + Miel + Soja ligera🌿 Hojas de kale + Aceite de girasol🥔 Tupinambo (o ajo) + Vinagre de arroz + Fondo oscuro de carne🧪 Agar agar + 1 carga (para el sifón) 👩‍🍳 ELABORACIÓN PASO A PASO 1. El Wagyu Perfecto 🥩Marca el wagyu a fuego muy fuerte durante 30–45 segundos por lado.¡Ojo! Reserva toda la grasa que suelte (la usaremos luego).Deja reposar la carne 3–4 min y córtala en tiras gruesas.2. Glaseado de Miso y Mano de Buddha 🍯En un cazo a fuego bajo, mezcla: 30g miso blanco, 20g miso rojo, 40ml mirin, 30ml sake, 15g miel, 10ml soja ligera, 20ml zumo y 1 cda de ralladura de Mano de Buddha.Calienta hasta obtener una pasta brillante y ligeramente espesa.Glasear el wagyu con esto al final del marcado o con soplete.3. Espuma Caliente de Coco 🥥💨Suda una chalota pequeña picada con 15g de mantequilla sin que coja color.Añade la leche de coco, la nata y la piel de 1/4 de Mano de Buddha. Infusiona 10 min sin hervir.Cuela fino, rectifica de sal y pimienta blanca, e incorpóralo a un sifón con 1 carga .Mantén al baño maría a 60–65 °C.4. Gel de Mano de Buddha 🍋🔮Infusiona la piel de 1 Mano de Buddha (sin la parte blanca) en 200ml de agua por 15 min. Cuela.Añade 40ml de zumo de limón, 20g de azúcar y 2g de agar agar. Hierve por 1 min.Extiende fino en una bandeja, deja enfriar y tritura hasta lograr un gel brillante. Guarda en biberón.5. Salsa de Grasa de Wagyu 🧪🔥Suda una chalota en la grasa reservada del wagyu. Añade 30ml de soja ligera, 15ml de mirin y 10ml de vinagre de arroz. Reduce.Incorpora 150ml de fondo oscuro y cocina a fuego bajo 8–10 min hasta que ligue.
El balón de oro de messi hecho postre
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El balón de oro de messi hecho postre
🦞Lo más random que verás hoy. 👇🏻Receta con el nuevo #HONORMagic8Lite y su ultrarresistencia.
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🦞Lo más random que verás hoy. 👇🏻Receta con el nuevo #HONORMagic8Lite y su ultrarresistencia.
el plato más especial con mi padre
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el plato más especial con mi padre
Racismo
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Racismo
🥩✨ FILET MIGNON CON ESPÁRRAGOS BLANCOS Y SALSA DE PIMIENTA BLANCA ✨🥂

Un plato elegante, jugoso y lleno de sabor. Filet mignon sellado a la perfección, acompañado de espárragos blancos y una cremosa salsa de pimienta blanca 🤤🔥

👇 Paso a paso:
✔️ Sazona el filet mignon y déjalo atemperar 30 minutos
✔️ Márcalo en sartén muy caliente hasta conseguir una costra dorada perfecta
✔️ Prepara una salsa cremosa con chalota, pimienta blanca, fondo de carne y nata
✔️ Glasea los espárragos blancos con mantequilla para aportar brillo y sabor
✔️ Deja reposar la carne unos minutos para conservar todos sus jugos
✔️ Emplata con la salsa por encima y termina con cebollino fresco y brotes

🥂 Un plato digno de restaurante, con una carne tierna y una salsa suave que eleva cada bocado.

💬 ¿Cómo te gusta más el punto de la carne: poco hecha, al punto o muy hecha?

❤️ Guarda esta receta y sígueme para más recetas gourmet y de alta cocina.
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3mo ago
eliasdosunmu
🥩✨ FILET MIGNON CON ESPÁRRAGOS BLANCOS Y SALSA DE PIMIENTA BLANCA ✨🥂 Un plato elegante, jugoso y lleno de sabor. Filet mignon sellado a la perfección, acompañado de espárragos blancos y una cremosa salsa de pimienta blanca 🤤🔥 👇 Paso a paso: ✔️ Sazona el filet mignon y déjalo atemperar 30 minutos ✔️ Márcalo en sartén muy caliente hasta conseguir una costra dorada perfecta ✔️ Prepara una salsa cremosa con chalota, pimienta blanca, fondo de carne y nata ✔️ Glasea los espárragos blancos con mantequilla para aportar brillo y sabor ✔️ Deja reposar la carne unos minutos para conservar todos sus jugos ✔️ Emplata con la salsa por encima y termina con cebollino fresco y brotes 🥂 Un plato digno de restaurante, con una carne tierna y una salsa suave que eleva cada bocado. 💬 ¿Cómo te gusta más el punto de la carne: poco hecha, al punto o muy hecha? ❤️ Guarda esta receta y sígueme para más recetas gourmet y de alta cocina.
🍌 TORRIJA DE BANANA BREAD 🍦

Con salsa cremosa de caramelo, plátano Foster, helado de vainilla y nueces pecanas 🤤

🛒 INGREDIENTES — 2 RACIONES

Banana bread

4-5 plátanos muy maduros
3 huevos
150 ml de leche entera
180 g de harina
50 g de azúcar moreno
50 g de azúcar
70 g de mantequilla
6 g de levadura química
1 cdta de vainilla
1/2 cdta de canela
Pizca de sal

Baño de la torrija

150 ml de leche
120 ml de nata
1 rama de canela
Piel de 1 naranja
Vainilla
Pizca de sal

Caramelo

80 g de azúcar moreno
40 g de mantequilla
120 ml de nata
1 pizca de sal

Plátano Foster

1-2 plátanos
20 g de mantequilla
1 cda de azúcar moreno
40-50 ml de ron oscuro
Nueces pecanas
Helado de vainilla 🍦
👨‍🍳 ELABORACIÓN

1️⃣ Banana bread
Tritura los plátanos y mézclalos con huevos, azúcar, mantequilla derretida y vainilla. Incorpora la harina, levadura, canela y sal sin sobremezclar. Hornea hasta que esté dorado y deja enfriar.

2️⃣ Baño
Calienta la leche con la nata, canela, vainilla y piel de naranja. Retira antes de hervir y deja infusionar 10-15 min.

3️⃣ Torrija
Corta el banana bread en rebanadas gruesas. Remójalas brevemente en la mezcla y dóralas en una sartén con mantequilla hasta que queden caramelizadas por ambos lados.

4️⃣ Salsa de caramelo
Derrite el azúcar moreno con la mantequilla. Añade la nata caliente poco a poco y cocina 1-2 min hasta conseguir una salsa cremosa. Añade una pizca de sal.

5️⃣ Plátano Foster
Corta los plátanos y dóralos con mantequilla y azúcar. Añade el ron y deja que reduzca hasta que queden bien caramelizados.

6️⃣ Montaje
Coloca la torrija, añade el plátano Foster y una bola de helado de vainilla. Baña con la salsa de caramelo y termina con nueces pecanas tostadas. 🔥

💡 TRUCO: usa plátanos MUY maduros y deja enfriar bien el banana bread antes de cortarlo. El remojo debe ser corto para que la torrija no se deshaga.

#receta #torrija #bananabread #postre #postrecasero #foodie #cocina #recetasfaciles #dessert #foodtok #reelsrecetas
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eliasdosunmu
🍌 TORRIJA DE BANANA BREAD 🍦 Con salsa cremosa de caramelo, plátano Foster, helado de vainilla y nueces pecanas 🤤 🛒 INGREDIENTES — 2 RACIONES Banana bread 4-5 plátanos muy maduros 3 huevos 150 ml de leche entera 180 g de harina 50 g de azúcar moreno 50 g de azúcar 70 g de mantequilla 6 g de levadura química 1 cdta de vainilla 1/2 cdta de canela Pizca de sal Baño de la torrija 150 ml de leche 120 ml de nata 1 rama de canela Piel de 1 naranja Vainilla Pizca de sal Caramelo 80 g de azúcar moreno 40 g de mantequilla 120 ml de nata 1 pizca de sal Plátano Foster 1-2 plátanos 20 g de mantequilla 1 cda de azúcar moreno 40-50 ml de ron oscuro Nueces pecanas Helado de vainilla 🍦 👨‍🍳 ELABORACIÓN 1️⃣ Banana bread Tritura los plátanos y mézclalos con huevos, azúcar, mantequilla derretida y vainilla. Incorpora la harina, levadura, canela y sal sin sobremezclar. Hornea hasta que esté dorado y deja enfriar. 2️⃣ Baño Calienta la leche con la nata, canela, vainilla y piel de naranja. Retira antes de hervir y deja infusionar 10-15 min. 3️⃣ Torrija Corta el banana bread en rebanadas gruesas. Remójalas brevemente en la mezcla y dóralas en una sartén con mantequilla hasta que queden caramelizadas por ambos lados. 4️⃣ Salsa de caramelo Derrite el azúcar moreno con la mantequilla. Añade la nata caliente poco a poco y cocina 1-2 min hasta conseguir una salsa cremosa. Añade una pizca de sal. 5️⃣ Plátano Foster Corta los plátanos y dóralos con mantequilla y azúcar. Añade el ron y deja que reduzca hasta que queden bien caramelizados. 6️⃣ Montaje Coloca la torrija, añade el plátano Foster y una bola de helado de vainilla. Baña con la salsa de caramelo y termina con nueces pecanas tostadas. 🔥 💡 TRUCO: usa plátanos MUY maduros y deja enfriar bien el banana bread antes de cortarlo. El remojo debe ser corto para que la torrija no se deshaga. #receta #torrija #bananabread #postre #postrecasero #foodie #cocina #recetasfaciles #dessert #foodtok #reelsrecetas
receta con @margabermudez_
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receta con @margabermudez_
paella con chocolate
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eliasdosunmu
paella con chocolate
Publi.😋 Pastel frío de pan de verano especial para @eliasdosunmu

Este pastel frío debería estar en todas las comidas de verano porque se hace en apenas 10 minutos, no necesitas encender ningún aparato y encima queda espectacular de rico. Es perfecto para cualquier comida o reunión con amigos y lo puedes dejar hecho con antelación para cuando hace tanto calor que cocinar da pereza. Guárdatela si quieres triunfar con los tuyos este veranito, sin apenas esfuerzo.

Y lo mejor mi amigo @eliasdosunmu que estaba por aquí ha flipado cuando lo ha probado le he dicho que estaba hecho todo con productos de @dia_esp. Por aquí la receta para que te animes con ella.
•
INGREDIENTES:

450 grs. Pan de molde blanco sin corteza de El Molino de Dia
240 grs. Ensaladilla rusa Al Punto
100 grs. Paleta de cebo ibérico 50% de Nuestra Alacena
140 grs. Bonito del norte MSC en aceite de oliva Mari Marinera
150 grs. Jamón cocido extra 97% Nuestra Alacena
Queso en lonchas Dia Láctea
Mayonesa Salseo
Aceitunas negras Vegecampo
1 Huevo cocido
•
Es tan sencillo como colocar unas rebanadas de pan de molde sin corteza en la base de un molde alargado, sobre éstas pondremos la mitad de la ensaladilla rusa y volvemos a tapar con pan de molde. Ahora, colocamos unas cuantas lonchas de jamón cocido extra y unas lonchas de queso, tapamos nuevamente con pan de molde. Por último, rellenamos con la otra mitad de ensaladilla rusa y cerramos con rebanadas de pan de molde. Lo llevamos a la nevera para que compacte bien y se enfríe.
•
Desmoldamos nuestro pastel frío sobre una bandeja o plato alargado. Extendemos una capa generosa de mayonesa por la parte superior y decoramos con yema de huevo cocido rallada, unas virutas de paleta de cebo ibérico (las haremos un par de minutos al microondas y picaremos finamente con un cuchillo) y unas cuantas rodajas de aceituna negra. Te va a encantar, ya verás!

 #RecetasVerano #EnSerioMuyBien #DiaSupermercado
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eliasdosunmu
Publi.😋 Pastel frío de pan de verano especial para @eliasdosunmu Este pastel frío debería estar en todas las comidas de verano porque se hace en apenas 10 minutos, no necesitas encender ningún aparato y encima queda espectacular de rico. Es perfecto para cualquier comida o reunión con amigos y lo puedes dejar hecho con antelación para cuando hace tanto calor que cocinar da pereza. Guárdatela si quieres triunfar con los tuyos este veranito, sin apenas esfuerzo. Y lo mejor mi amigo @eliasdosunmu que estaba por aquí ha flipado cuando lo ha probado le he dicho que estaba hecho todo con productos de @dia_esp. Por aquí la receta para que te animes con ella. • INGREDIENTES: 450 grs. Pan de molde blanco sin corteza de El Molino de Dia 240 grs. Ensaladilla rusa Al Punto 100 grs. Paleta de cebo ibérico 50% de Nuestra Alacena 140 grs. Bonito del norte MSC en aceite de oliva Mari Marinera 150 grs. Jamón cocido extra 97% Nuestra Alacena Queso en lonchas Dia Láctea Mayonesa Salseo Aceitunas negras Vegecampo 1 Huevo cocido • Es tan sencillo como colocar unas rebanadas de pan de molde sin corteza en la base de un molde alargado, sobre éstas pondremos la mitad de la ensaladilla rusa y volvemos a tapar con pan de molde. Ahora, colocamos unas cuantas lonchas de jamón cocido extra y unas lonchas de queso, tapamos nuevamente con pan de molde. Por último, rellenamos con la otra mitad de ensaladilla rusa y cerramos con rebanadas de pan de molde. Lo llevamos a la nevera para que compacte bien y se enfríe. • Desmoldamos nuestro pastel frío sobre una bandeja o plato alargado. Extendemos una capa generosa de mayonesa por la parte superior y decoramos con yema de huevo cocido rallada, unas virutas de paleta de cebo ibérico (las haremos un par de minutos al microondas y picaremos finamente con un cuchillo) y unas cuantas rodajas de aceituna negra. Te va a encantar, ya verás! #RecetasVerano #EnSerioMuyBien #DiaSupermercado
*Publi. Me costó bastante adaptarme a esta combinación de ingredientes aleatorios, pero al final creo que lo tengo.

Y siendo sinceros, encontrar ingredientes así todos en el mismo sitio no siempre es fácil: bonito del norte con certificado de pesca sostenible, leche de avena con 16% de avena y sin azúcares añadidos, hummus con 68% de garbanzos, sorbetes con 99% fruta y verdura…

Al final vas pensando en una cosa y sales con mil más porque tienen de todo 😭 Y encima encuentras productos que sorprenden por la calidad. Si quieres la receta completa, dímelo en comentarios!

No esperaba decirlo, pero… en serio, muy bien.

@dia_esp 🛒✨ #EnSerioMuyBien
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4mo ago
eliasdosunmu
*Publi. Me costó bastante adaptarme a esta combinación de ingredientes aleatorios, pero al final creo que lo tengo. Y siendo sinceros, encontrar ingredientes así todos en el mismo sitio no siempre es fácil: bonito del norte con certificado de pesca sostenible, leche de avena con 16% de avena y sin azúcares añadidos, hummus con 68% de garbanzos, sorbetes con 99% fruta y verdura… Al final vas pensando en una cosa y sales con mil más porque tienen de todo 😭 Y encima encuentras productos que sorprenden por la calidad. Si quieres la receta completa, dímelo en comentarios! No esperaba decirlo, pero… en serio, muy bien. @dia_esp 🛒✨ #EnSerioMuyBien
Publi. Cuéntame algo jugoso tuyo en los comentarios igual de jugoso como los productos de @fripozo ⚽️
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Publi. Cuéntame algo jugoso tuyo en los comentarios igual de jugoso como los productos de @fripozo ⚽️
Que es eso?
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eliasdosunmu
Que es eso?
si adivinas el ingrediente te doy 50€
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9mo ago
eliasdosunmu
si adivinas el ingrediente te doy 50€
🌯 Kebab Dürüm Vira Vira

🛒 Ingredientes: pollo, ternera, tortillas dürüm, lechuga, tomate, queso feta, cebolla encurtida, salsa blanca y salsa roja.

👨‍🍳 Paso a paso:

Marina el pollo y la ternera con yogur, limón y especias.
Prepara la cebolla encurtida y las salsas.
Cocina las carnes a fuego fuerte hasta dorarlas.
Calienta las tortillas.
Rellena con lechuga, tomate, carne, feta, cebolla y salsas.
Enrolla, marca en la plancha y corta por la mitad.

🔥 Truco: Cocina la carne a máxima temperatura para lograr el auténtico sabor de kebab callejero.

#Kebab #Durum #StreetFood #FoodPorn #Recetas #TikTokFood #InstagramFood 🌯🔥
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3mo ago
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🌯 Kebab Dürüm Vira Vira 🛒 Ingredientes: pollo, ternera, tortillas dürüm, lechuga, tomate, queso feta, cebolla encurtida, salsa blanca y salsa roja. 👨‍🍳 Paso a paso: Marina el pollo y la ternera con yogur, limón y especias. Prepara la cebolla encurtida y las salsas. Cocina las carnes a fuego fuerte hasta dorarlas. Calienta las tortillas. Rellena con lechuga, tomate, carne, feta, cebolla y salsas. Enrolla, marca en la plancha y corta por la mitad. 🔥 Truco: Cocina la carne a máxima temperatura para lograr el auténtico sabor de kebab callejero. #Kebab #Durum #StreetFood #FoodPorn #Recetas #TikTokFood #InstagramFood 🌯🔥

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How many Instagram followers does Elias Dosunmu 🇪🇸🇺🇦 have?+
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What is Elias Dosunmu 🇪🇸🇺🇦's Instagram engagement rate?+
Elias Dosunmu 🇪🇸🇺🇦's Instagram engagement rate is 4.62% over the last 12 months, based on 155 posts.
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